맵찔이의 짬뽕탐험 - 1 전남 강진 금보석
https://map.naver.com/v5/entry/place/20109747?c=14113312.0009253,4115474.7034520,15,0,0,0,dh 네이버 지도 금보석 map.naver.com 읍내에서 조금 떨어져 있어서 주차하기도 쉽고, 시골치곤 고급 중식당 느낌이다. 룸들도 있고, 좌석도 많은편. 영업은 점심때부터 저녁까지 기본 반찬 깍두기, 양파, 춘장, 단무지. 국물 진한 국물의 짬뽕, 오징어 국물 베이스가 아닌가 싶다. 육류는 없었기 때문에. 맛은 호불호가 없을듯한 누구나 좋아할 수 있는 맛이다. 해물 비린내나, 육고기의 잡냄새도 없었다. 건더기 대왕오징어 몸통이 굉장히 많이 들어있으며, 일반 오징어의 몸통 부분도 있다. 얇게 썰어져서 씹는 식감이 좋았고, 질기지도 않았다. 오..
2021. 11. 10.
